اعداد السمك البلطي في الفرن

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. اعداد السمك البلطي في الفرن
اعداد السمك البلطي في الفرن

اعداد السمك البلطي في الفرن

كيفكم يا اخواتى النهاردة معايا موضوع جميل جدا وهواعداد السمك البلطي في الفرن 

 



المقادير


  • سمك بلطي , كيلو

  • بصل ,4 حبات

  • طماطم ,2 حبة

  • ليمون عادي ,1.50 حبة

  • ليمون أسود مطحون,1.50 حبة

  • زيت ويتون ,4 ملاعق

  • زنجبيل , ملعقة صغيرة

  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة

  • ثوم مهروس ,3 ملاعق

  • بقودنس وكزبرة ,0.50 كوب



طريقة التحضير
- تُفرم الكزبرة والبقدونس والزنجبيل ويقطع البصل مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم والليمون.
- تُخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً لتُحشى بالسمك.
- ابدأي بحشو السمك من الحلق دون فتح بطنه.
- صفي قطع السمك بالصينية بعد حشيه ووزعي عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون.

- غطّيه بورق القصدير وادخليه الفرن لمدة نصف ساعة.
- نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعة وذلك لأن طريقة عمل السمك البلطي بالفرن لا تحتاج لمزيد من الوقت.


Author Avatar

About Author

Add Comments