اعداد بطاطس مكسيكى حارة
مكونات موجوده فى كل مطبخ لعمل اشهى بطاطس مكسيكى حارة
المكونات اللازمة لعمل البطاطس بالفلفل الأحمر :
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
- 2 كيلو من البطاطس.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل البطاطس بالفلفل الأحمر :
- أدهني اناء صغير بزيت الخضروات ثم نترك الإناء.
- ننظف البطاطس ونقشرها ثم تقطع نصفين بالطول.
- ندهن البطاطس بالزيت بواسطة الفرشاة على الجانبين.
- نخلط الكمون والملح والفلفل الأحمر.
- ننثر الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.
- نرتب البطاطس في الإناء المدهون سابقاً.
