المنتو الكذاب بطريقه شهيه
سوف اعرض اليكم فى هذا المقال مقادير بسيطه جدا لعمل اجمل طبق وهو المنتو الكذاب
المقادير
- ماء , كأس صغير
- جبن سائل, كأس صغير
- كراث مقطع,50. كأس
- بصل أخضر,50. كأس
- دجاج عصاج, دجاجة
- ليمون اسود مطحون, رشة
- زبدة لورباك ,50. قالب صغير
- بهارات ,50. ملعقة صغيرة
- بصل مقطع طولياً,4 حبة
- سمبوسة شرائح,2 علبة
- بقدونس مقطع,50 كأس
- قشطة , علبة
طريقة التحضير
- نحمص البصل في الزبدة
- نضع عليه القليل من الملح والليمون الاسود والبهارات
- نضعهم في قاع صينية بايركس
- نقطع شرائح السمبوسة الى نصفين
- نلف الشرائح وبداخلها اعصاج الدجاج والبصل الأخضر والقدونس والكراث
- نعمل على أن تكون الأصابع مفتوحة من الجهتين ونغلق طرفها بصفار البيض
- نصف الأصابع فوق البصل
- نخلط القشطة والجبن السائل والماء في الخلاط
- نصب الخلطة على الصينية
- ندخل الصينية في الفرن حتى ينشف السائل وتمتصه الشرائح وليس من الضروري أن يتحمر
