طريقة عمل المندي

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. طريقة عمل المندي
طريقة عمل المندي

طريقة عمل المندي

حصريا سوف اقدم اليكم طريقة عمل المندي  طريقة سهلة جدا

 
المقادير

  • مسمار ,2 حبة

  • دجاج ,1.5 كيلوغرام

  • ماجي , مكعب

  • أرز حبة طويلة,1.5 كوب

  • هيل ,2 حبة

  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة

  • ملح , ملعقة صغيرة

  • دارسين ,2 حبة صغيرة

  • ملون طعام ,3 معلقة كبيرة

  • زيت نباتي ,2 معلقة كبيرة



طريقة التحضير

- نحمر الهيل والفلفل الاسود والمسمار والدارسين الى ان يتغير لونها .

- نضيف مكعب ماجي ثم الماء والدجاج ونتركهم حتى يتم استواء الدجاج، فإذا نضج الدجاج نخرجه من القدر ونضعه جانباً.
- نضع الارز في ماء سلق الدجاج ونتركه حتى ينشف الماء.
- نضع عليه ملعقتين من ملون الطعام.
- نقلي الدجاج ونضع عليه ما بقي من ملون الطعام.
- نضع الدجاج فوق الأرز و تقدم إلى جانب اللبن أو السلطة.