عمل الكسكسى بالزعفران

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. عمل الكسكسى بالزعفران
عمل الكسكسى بالزعفران

عمل الكسكسى بالزعفران

فى هذا المقال سوف تجدى طريقه عمل الكسكسى بالزعفران

 

المكوّنات و المقادير

3 كوب كسكسي
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
قليل من الزعفران
1/2 كوب فاكهة جافة (زبيب أو زرشك

كسكسي بالزعفران واللوز 
طريقة التحضير - يُوضع الكسكسي في وعاء عميق ويُخلط مع الماء الدافئ، زيت الزيتون، ويُتبل بقليل من الملح.

- يوضع في الإناء العلوي (الخاص بعمل الكسكسي)، ويُغطى بإحكام للحفاظ على البخار الناتج لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

- يوضع الكسكسي المطهو في وعاء عميق، ويُقلب بالشوكة حتى تتفكك حباته عن بعضها ويصير هشاً.

- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُترك لمدة 5 دقائق، ويُضاف على الكسكسي.

- تُضاف باقي المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات ويتوزع لون الزعفران على الكسكسي.




أطباق مشابهة لطبق كسكسي بالزعفران واللوز 
مندي بالزعفران مندي بالزعفران عصير الموز واللوز عصير الموز واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز كيك البرتقال واللوز كيك البرتقال واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز