عمل باستا يم يم تري
كيف حالكم يا قمرات ان شاء الله اليوم سوف اقدم اشهى الوصفات وهى باستا يم يم تري
المقادير
- طماطم صلصة,3 ملعقة
- ماجي ,2 حبة
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل اسود , حسب الرغبة
- اوريجانو , ملعقة
- كريمة للخفق,2 كوب
- كاتشاب ,3 ملعقة
- ثوم مفروم ناعم,2 فص
- دجاج مسلوقة ومقطعة بدون عظم,5 صدور
- كوسا مقطعة بشكل مائل, كوب
- فطر مقطع, كوب
- بروكلي مقطع, كوب
- زيتون اسود مقطع, كوب
- جبنة موزاريلا,200 غرام
- فليفلة خضراء مقطعة, حبة
- معكرونة , كيس
- ماء , كوب
- زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل احمر حار مطحون, حسب الرغبة
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة بالماء والملح والزيت النباتي
- نضع قدراً صغيراً على النار الى أن يحمى (دون زيت)
- نضيف قطع الدجاج ونقلبها الى أن يتغير لونها لمدة 5 دقائقٍ
- نرش عليها قليلاً من الماء كلما نشف عنها حتى تلين
- نضيف الماجي والثوم
- نستمر في التقليب مدة 3 دقائق
- نضيف اليه الفطر والكوسا والزيتون الاسود والبروكلي والفليفلية الخضراء
- نقلبهم مدة 3 دقائقٍ
- نضيف اليهم الصلصة
- نضيف له قليلاً من الماء ونغطيه لمدة 5 دقائقٍ
نضيف لقدر المعكرونة المسلوقة الدجاج المسلوق والمقطع , وأوريجانو والملح والفلفل الاسود
- نضيف كريما الخفق والصلصة والكاتشاب
- نحرك لمدة 5 دقائقٍ
يمكننا زيادة كمية الكريمة اذا رغبنا ان يكون الطبق أكثر سيولة
