عمل سلطة الزبادي

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. عمل سلطة الزبادي
عمل سلطة الزبادي

عمل سلطة الزبادي

اعداد سلطة الزبادي سلطة الزبادي من الأطباق الجانبية المفيدة واللذيذة، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات و الفيتامينات، حيث أن سلطة الزبادي هي عبارة عن نوع من أنواع الخضار يضاف إليها الزبادي أو اللبن الرائب، وتتميز هذه السلطة بتعدد الأطباق التي يمكنك صنعها من اللبن، و سنقدم لك عدة طرق من سلطة الزبادي و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير الوصفات و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي صحي و شهي.

سلطة الزبادي بالجزر


المقادير

  • علبة كبيرة من اللبن الرائب.

  • 4 حبات كبيرة من الجزر.

  • 5 ورقات من أوراق الخس.

  • ملعقتان صغيرتان من النعناع الجاف و المطحون.

  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

  • ربع كوب صغير من الجبنة الصفراء المبروشة.

  • رشة من عصير الليمون حسب الرغبة.

  • رشة من الملح حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • ابرشي الجزر ثم ضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الثوم المهروس و النعناع و الخل الأبيض.

  • أفرمي أوراق الخس وأضيفيها إلى باقي الخليط، مع إضافة الجبنة الصفراء وعصير الليمون والملح و اللبن ثم حركي المكونات معا حتى تختلط جيدا.

  • ضعي سلطة الزبادي بالجزر في أطباق للتقديم، و قدميها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.


سلطة الزبادي بالخيار


المقادير

  • كوبان كبيران من اللبن الرائب.

  • 4 حبات خيار متوسطة الحجم.

  • ربع ضمة صغيرة من النعناع الأخضر مفروم.

  • زيت زيتون حسب الرغبة للتزيين.

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • أفرمي الخيار إلى مكعبات صغيرة و ضعيها في وعاء.

  • أضيفي إليه النعناع المفروم و زيت الزيتون و الملح و اللبن، و حركي المكونات معا، ثم ضعيها في طبق للتقديم و زينيها بزيت الزيتون وقدميها كطبق جانبي مع الخبز.


سلطة الزبادي بالخس و الذرة


المقادير

  • علبة كبيرة من الزبادي.

  • ضمة خس مفرومة ناعم.

  • حبتان من الخيار مقشر ومفروم ناعم.

  • علبة من الذرة المسلوقة ما يعادل كوب.

  • ضرس من الثوم مهروس ناعم.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

  • حبة بصل مقطعة شرائح عريضة للتزيين.

  • زيت زيتون حسب الرغبة للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضعي الخس و الخيار و الذرة و الثوم المهروس و الفلفل الأسود و الخل و الملح معا في وعاء، وحركي جيدا.

  • ضعي سلطة الزبادي في أطباق للتقديم و قدميها كطبق جانبي مع شرائح البصل و زيت الزيتون.