عمل سمك فيليه بالصوص
فى هذا الموضوع وسف اعرض اليكم مقادير سمك فيليه بالصوص
المقادير :-
كليو سمك فيلية - كوب ماء - بصلة مقطعة مكعبات - مكعب مرقة
فلفل احم واخضر واصفر مقطع - فلفل اسود وملح
بطاطس مقطعة ومحمرة - كوبين قشدة - جبن شيدر
طريقة التحضير :-
يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود ويوضع بالدقيق ويحمر من غير ما يستوى ونحضر الصوص فى مقلاة نضع قليل من الزيت مع البصل والفلفل والمرقة والفلفل الاسود والملح والبطاطس وعندما تذبل البصلة والفلفل نضيف القشدة ونتركها حتى تغلى ثم نرفعة من النار ونضيف السمك فى صنية ونضع فوقة الجبن والخضار مع الصوص ونغلفها وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة وتقدم احلى اكلات بحريه.
