كيفية عمل الفيتوتشيني بالدجاج

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. كيفية عمل الفيتوتشيني بالدجاج
كيفية عمل الفيتوتشيني بالدجاج

كيفية عمل الفيتوتشيني بالدجاج

طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج هي الأسرع والأسهل جربوها



مكونات طبق الفيتوتشيني بالدجاج



  • علبة من الفيتوتشيني بوزن 500 غم، ويمكن استخدام أكثر من علبة حسب عدد الأشخاص، لكن يحرص على مضاعفة حجم المكونات الأخرى.

  • 3 صدور دجاج منزوع العظم، يقطع على شكل مكعبات متوسطة الحجم.

  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.

  • فلفل أبيض وملح حسب الرغبة.

  • علبة فطر.

  • لتر من كريما الطبخ.

  • كوب من جبنة الموزاريلا.

  • كوب من جبنة الشيدر.

  • زبدة.

  • مكعبات مرق الدجاج.


طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج



  • تسلق مكرونة الفيتوتشيني حسب الطريقة والمدة الموجودة على العلبة.

  • تصفى وتوضع جانبًا بعد نضجها.

  • في قدر آخر وعلى النار، توضع الزبدة ويقلب فيها البصل حتى يصبح طريًا، ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب حتى يصبح لونها أبيض.

  • يضاف الفطر ويقلب مع الدجاج لمدة 3-5 دقائق.

  • تضاف كريما الطبخ ومكعب مرق الدجاج والفلفل والملح، حتى الوصول للطعم المرغوب.

  • تحرك المكونات التي في القدر جيدًا حتى يصبح قوامها كثيف ومكوناتها ناضجة.

  • تضاف مكرونة الفيتوتشيني إلى القدر، وتحرك جيدًا لتمتزج مع المكونات الأخرى، ويمكن كذلك وضع الفيتوتشيني في أطباق ثم تضاف فوقها الصلصة السميكة وما فيها من مكونات، حيث يرجع ذلك لحجم القدر وكمية المكرونة.

  • بعد توزيع الأطباق ترش فوقها كل من جبنة الموزاريلا والشيدر، فتذوب تلقائيًا من الحرارة، أو يمكن وضعها في الفرن لتذوب الأجبان ويتحمر سطح الطبق.