سنقدم طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة في هذا المقال

مقادير صدور دجاج بالفرن

• 2 صدور دجاج مسحب.


• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.


• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.


• ملعقة صغيرة من باربكيو صوص.


• ربع ملعقة صغيرة من الملح.


• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


• ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.

طريقة تحضير صدور دجاج بالفرن

• تدق صدور الدجاج بمطرقة خاصة حتى تصبح رقيقة نوعاً ما.


• تضاف إليها بودرة الثوم وبودرة البصل وصوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود المطحون وبهارات الكاري.


• تخلط البهارات بصدور الدجاج حتى تغلفها تماماً ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج البهارات بقطع الدجاج.


• توضع صدور الدجاج في صينية الفرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم يتم تحميرها حسب الرغبة مع ملاحظة تغطية صينية الفرن.