
كيفية عمل صدور دجاج بالفرن
سنقدم طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة في هذا المقال
مقادير صدور دجاج بالفرن
- 2 صدور دجاج مسحب.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من باربكيو صوص.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
طريقة تحضير صدور دجاج بالفرن
- تدق صدور الدجاج بمطرقة خاصة حتى تصبح رقيقة نوعاً ما.
- تضاف إليها بودرة الثوم وبودرة البصل وصوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود المطحون وبهارات الكاري.
- تخلط البهارات بصدور الدجاج حتى تغلفها تماماً ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج البهارات بقطع الدجاج.
- توضع صدور الدجاج في صينية الفرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم يتم تحميرها حسب الرغبة مع ملاحظة تغطية صينية الفرن.