كيفية عمل كيك شوكولاتة بالصوص
سيتم تقديم طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص في هذا المقال بطريقتين مميزتين
مقادر كيك شوكولاتة بالصوص
- 3 بيضات متوسطة.
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب كبير من الزيت.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوبان كبيران من الدقيق.
- مقادير الصوص
- كوب كبير من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 4-ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- علبة من القشطة.
طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه.
- يضاف الزيت والحليب السائل مع التحريك المستمر.
- تضاف بودرة الكاكاو والبيكنج باودر والدقيق بالتدريج حتى يصبح المزيج لينًا.
- يسكب في قالب الكيك ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمه.
- تضاف بودرة الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق.
- يوضع الصوص على النار حتى يصبح كثيفًا.
- يرفع عن النار ثم تضاف إليه القشطة مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
- يسكب الصوص على الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك.
