مكونات طاجن بطاطس

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. مكونات طاجن بطاطس
مكونات طاجن بطاطس

مكونات طاجن بطاطس

كيفكم يا حلوين اليوم معى طريقه عمل اشهى طبق وهومكونات طاجن بطاطس

 

المكونات

1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع

3 بصل متوسط

1/4 كوب زيت دوار الشمس او اى زيت نقى

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم(صلصه طماطم)

4 كوب عصير طماطم

3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك

1 كوب مرق دجاج(شوربه دجاج)

2 طماطم، شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير

- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.


- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.


- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.


- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق. 



- تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
Author Avatar

About Author

Add Comments