وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني

  1. Homepage
  2. وصفات طبخ صحية
  3. وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني
وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني

وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني

هقدم اليكم اليوم طبق مميز جدا هتقدرى تعملى طبق شهى وكمان مش هتتكلفى كتير وهتحافظى على ميزانية البيت وهو وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني

 

المقادير:


8 قطع دجاج (صدور أو أوراك أو أجنحة أو كواحل)
8 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أرباع
ملح للمذاق
ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

4 فصوص ثوم مفري
1/8 لتر زيت زيتون بكر
250 مللي لتر عصير ليمون طازج
وصفه الروستو بالبطاطا اللبناني رائع ، اكلات لبنانية مشهية almastba.com_1440901195_855.jpg 
الطريقة:


- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة (220)
- ضعي الدجاج وأرباع البطاطا في صينية فرن كبيرة أو طبق بايركس عميق.
- تبليهما جيدا بالملح والفلفل الأبيض.
- امزجي الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون معا في وعاء وقلبي جيدا.
- اسكبي المزيج على الدجاج والبطاطا، ثم غطي الصينية بالفويل (ورق القصدير).
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا. 



- بعد مرور نصف ساعة، انزعي ورق القصدير وارفعي الحرارة (240) لمدة 30 دقيقة أخرى.
- أخرجي الصينية بعد أن يكتسب الدجاج والبطاطا اللون الذهبي.
تقدم ساخنة مع أرز بسمتي أبيض أو سلطة فتوش.
Author Avatar

About Author

Add Comments